煙が少ないと評判のイワタニ「やきまる」
カセットガスの直火で焼肉が楽しめ、しかも煙が少ないという焼肉グリル。
とうとう我が家も購入しました！！
Contents
イワタニ「やきまる」CB-SLG-1 商品概要
本体
水皿
焼肉プレート
プレート用取っ手
箱の中には、上記プラス説明書が入っていました。
部品が少ないのは嬉しいです！
部品が少ないということは、洗い物も簡単に済みますね！
しかも、本体のサイズは303mm（幅）☓278mm（奥行）☓149mm（高さ）とコンパクト！
我が家のホットプレートのサイズの半分以下です！
ホットプレートは週末に使用し、平日や、軽めの焼肉をしたいときには重宝しそうです。
・コンパクトなので、洗い物が少なくて済む。
・大きなホットプレートより、手軽に楽しめる。
「やきまる」はなぜ煙が少ないの？
バーナーとプレートの距離が絶妙で、プレート上を適度な温度に保ち、高温になりすぎないように設計されています。
また、プレートの斜面の角度や裏側の形状に工夫があり、落ちた脂がバーナーではなく水皿に落ちるようになっています。
「やきまる」使用レビュー
下準備
まずは水皿に水を230CC入れます。
焼肉プレートをセットし、イワタニのガスボンベもセットします。
そしてまず、一番強い火力で2～3分予熱します。
今回用意したお肉はこちら。
牛タンは脂が少なめですが、牛カルビと豚肩ロースは脂が多め！
どうなるでしょうか・・・・！？
ちなみに、今回は「タレに漬け込む」ことは辞めました。
プレート上に食材が固着してくると、煙の発生量が増えます。
タレを漬けたお肉を焼いた場合は、脂だけでなくタレもプレートに固着していきますので、確実に煙の発生量が増えてしまいます。
タレ漬けのお肉は「柔らかくなる、臭みが消える、味付けになる」などメリットも多いですが、できるだけ煙を出さないようにするためには、そのままお肉を焼くのが一番です！
実食！
まずは、牛タンから。
写真にはあまり移りませんが、少しうっすらした白いものが上がりました。
「煙？それとも蒸気？？」という程度で、写真（アイフォン8）には写りません。
「やきまる」は煙が全く出ないというものではなく、「煙が少ない」という商品なので、納得のレベルです！
ホットプレートより早く焼ける印象。
レモン塩でいただきます！
う～ん、美味し～～～！！
たまりません♪
そして、牛バラ肉
こちらは牛タンより脂が多い肉ですが、それほど煙の量は増えなかったです。
素晴らしい！！そしてお肉が美味しい～！
最後に、豚肩ロース
脂が一番多め。
気持ち煙は増えましたが、直火で焼いている事を思うと、本当にスモークレス！！
そして実は、感動したのが「野菜の味」でした。
ホットプレートに比べて強い火力で短時間で焼けるため、表面はしっかり焼き目、そして中身はジューシーなまま。
確実にホットプレートで焼くより美味しく調理できました！！
ホットプレートだと、ピーマンとかしわしわになっちゃう時ありますよね（汗）
「やきまる」では、火を通して甘くなったピーマンが、みずみずしさもそのままに、とっても美味しいんです！！
使用後の水皿には、こんなに脂が！
落ちた脂の分、ヘルシーに焼肉をいただけました！
「やきまる」のメリット・デメリットまとめ
メリット
煙の発生が抑えられる
直火で焼肉を楽しめる
コンパクトで設置がラク
洗い物も少なめ
お肉はもちろん、野菜がおいしく調理できる
デメリット
小さいので、一度にたくさん焼けない
脂はけっこうはねる
「やきまる」お手入れについて
「やきまる」使用後は、本体にも脂がたくさん付いていました。
ですが、ウェットティッシュで拭くだけで、こんなにキレイに！
お手入れ簡単！
水皿と焼肉プレートも、テフロン加工のおかげでキレイに洗えました。
あれだけ脂が飛んでいたので、床もつるつるになりました。
我が家はすぐにクイックルワイパーウェットタイプで拭きましたが、新聞紙などをひいておくのも手ですね！
「やきまる」活用方法
我が家（４人家族）ではホットプレートは主に休日に使用し、「やきまる」については
平日の忙しい時の夕食
他のおかずにプラスして少しだけ焼肉を食べたい時
に使用していく予定です！
イワタニ「やきまる」はこんな方にぜひ活用してもらいたい、素敵な商品です♪
味にこだわりたい方
少人数で焼肉を楽しみたい方
手軽に焼肉をしたい方
以上、イワタニ「やきまる」の詳細レビューでした！
